REWE-Kochbuch für Ungeübte
Die REWE Dortmund Großhandel eG richtet sich mit einem eigens entwickelten Kochbuch speziell an Verbraucher, die schnell und unkompliziert delikate Mahlzeiten mit Fleisch, Wurst oder Geflügel kreieren möchten. Auf rund 100 Seiten findet der Hungrige 76 Rezepte und Tipps von 15 Metzgermeistern der REWE DORTMUND, die auch nicht Geübte leicht nachkochen können. Die Gerichte sind mal einfach, mal raffiniert. Die Empfehlungen gelten nicht nur für den Alltag, sondern auch für die festliche Tafel. Erhältlich ist das Buch ab dem 9. August in allen 410 der REWE Dortmund angeschlossenen Märkten.
Rudolf Helgers, Mitglied im Vorstand der REWE DORTMUND: Wir möchten mit dem Buch vor allem jungen Leuten und Laien die Angst nehmen, mit dem Kochen anzufangen. Warum den teuren Cateringservice beauftragen, wenn man es doch selbst vielleicht viel besser kann und viel Geld sparen kann? Wer sich die Zutaten fürs Menü selber kauft, kommt deutlich preiswerter davon.
Impulse zum Buch kamen von den Metzgermeistern der REWE Dortmund. Klaus Schwering, Leiter der Einzelhandelswerbung bei REWE DORTMUND und Mitglied im Aufsichtsrat: Unsere Mitarbeiter an den Fleischtheken berichteten immer wieder mal, dass sie von den Kunde gefragt werden: Wie brate ich das Steak richtig an? Wann würze ich wie? Was muss ich tun, damit mir die Bratwurst in der Pfanne nicht platzt. Irgendwann war die Idee da: Wir sammeln und schreiben selbst Rezepte, die wir kennen oder uns ausgedacht haben. Und die bringen wir ordentlich zusammen, mit Buchcharakter, damit die lose Zettelsammlung in den Küchenschubladen ein Ende hat.
Herausgekommen sind Dutzende von Anregungen zu Eintopfgerichten, Köstlichem vom Schwein, Rind und Kalb sowie Tipps und Tricks im Umgang mit Geflügel und Lammfleisch.
Bewusst verzichtete die REWE DORTMUND auf ein Hochglanz-Design. Klaus Schwering, der maßgeblich an der Umsetzung des ersten REWE-Kochbuchs beteiligt war: Es ist schlicht, in schwarz-weiß gehalten, mit ein paar netten Zeichnungen a la Wilhelm Busch. Also ehrlich, bodenständig und gut - wie die Rezepte selbst.
Das Kochbuch erscheint zunächst mit einer Auflage von 150 000. Mal sehen, wir gut es angenommen wird. Ich bin sicher, dass es auf Erfolg stößt, zumal wir es noch unter den Preisen von Discounter-Buchhandlungen anbieten werden, gibt sich Rudolf Helgers zuversichtlich.
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Zahlen & Fakten:
Stadtname:
Unna
Bundesland:
Nordrhein-Westfalen
Regierungsbezirk:
Arnsberg
Landkreis:
Unna
Höhe:
100 m ü. NN
Fläche:
88,53 km²
Einwohner:
66.652
Autokennzeichen:
UN
Vorwahl:
02303, 02308
Gemeinde-
schlüssel:
05 9 78 036